A középszintű szóbeli érettségi vizsga témakörei
2016/17
KÉMIA
KÖZÉPSZINTŰ SZÓBELI VIZSGA TÉMAKÖREI,
KÍSÉRLETEI ÉS KÍSÉRLETLEÍRÁSAI – 2017.
A. feladat témakörei
Általános kémia
1. Atomszerkezet
2. A periódusos rendszer
3. Kémiai kötések
4. Molekulák, összetett ionok
5. Anyagi halmazok
6. Egykomponensű anyagi rendszerek
7. Többkomponensű rendszerek
8. Kémiai átalakulások
9. Termokémia
10. Reakciókinetika
11. Egyensúly
12. A kémiai reakciók típusai
13. Elektrokémia
Szervetlen kémia
1. Hidrogén
2. Nemesgázok
3. Halogénelemek és vegyületeik
4. Az oxigéncsoport elemei és vegyületeik
5. A nitrogéncsoport elemei és vegyületeik
6. A széncsoport elemei és vegyületeik
7. Fémek és vegyületeik
Szerves kémia
1. A szerves vegyületek általános jellemzői
2. Szénhidrogének
3. Halogéntartalmú szénhidrogének
4. Oxigéntartalmú szerves vegyületek
5. Nitrogéntartalmú szerves vegyületek
6. Szénhidrátok
7. Fehérjék
8. Nukleinsavak
9. Műanyagok
10. Energiagazdálkodás
B feladatok
1.) Fehérje kicsapása.
A kémcsőállványban levő három kémcső közül kettőben kevés vízzel hígított tojásfehérje, a harmadikban réz(II)-szulfát oldat van, az óraüvegen pedig konyhasót talál. Az egyik kémcsőben levő tojásfehérjéhez adjon kevés réz(II)-szulfát oldatot, a másikhoz pedig konyhasót. Figyelje meg a változást! Hígítsa ezután mindkét kémcső tartalmát desztillált vízzel! Mit tapasztal? Magyarázza meg a kísérlet során észlelt megfigyeléseket!
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
kémcsőállvány
3 db kémcső
Óraüveg
Tojásfehérje vizes oldata
réz(II)-szulfát-oldat
szilárd nátrium-klorid
vegyszeres kanál
desztillált víz
védőszemüveg
gumikesztyű
hulladékgyűjtő
2.) Az aceton, a víz és a benzin azonosítása
Három kémcsőben, ismeretlen sorrendben, három színtelen folyadék van: aceton, víz, illetve benzin. A tálcán lévő eszközök és egyetlen kiválasztott vegyszer segítségével azonosítsa a kémcsövek tartalmát! A folyadékokat egymáshoz is öntheti. Válaszát indokolja!
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
kémcsőállvány
3 db kémcső az ismeretlenekkel
aceton
benzin
desztillált víz
jód
ezüst-nitrát oldat
3 db üres kémcső
vegyszeres kanál
védőszemüveg
gumikesztyű
hulladékgyűjtő
3.) Réz és vas azonosítása
A tálcán a következő fémporokat vagy reszelékeket találja: réz és vas. A rendelkezésre álló híg sósav oldat segítségével döntse el, hogy melyik óraüvegen melyik fém van! Ismertesse a kísérlet eredményeit és magyarázza meg a látottakat! Adja meg a végbemenő folyamat reakcióegyenletét is!
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
kémcsőállvány
2 db kémcső
vegyszeres kanál
réz (granulátum)
vas ( reszelék vagy por)
híg sósav
védőszemüveg
gumikesztyű
hulladékgyűjtő
4.) Aceton és formalin azonosítása
A tálcán levő kémcsőben egy folyadék van, ami vagy aceton, vagy formalin. A tálcán található vegyszerek segítségével döntse el, mi van a kémcsőben! Döntését indokolja!
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
kémcsőállvány
3 db kémcső
kémcsőfogó
borszeszégő
gyufa
0,05 mol/dm3 koncentrációjú ezüst-nitrát oldat
2 mol/dm3 koncentrációjú ammónia oldat
védőszemüveg
gumikesztyű
5.) Keményítő kimutatása élelmiszerekben
Cseppentsen Lugol-oldatot a tálcán található élelmiszerekre: kenyér, burgonya, zsír, tejföl ! Magyarázza meg a tapasztaltakat!
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
Lugol oldat
cseppentő
4 db óraüveg
kenyér
zsír
tejföl
burgonya
hulladékgyüjtő
6.) Sósav és nátrium-hidroxid oldat azonosítása
Két kémcső közül az egyikben sósav, a másikban nátrium-hidroxid oldat
található. Mészkő segítségével azonosítsa a kémcsövek tartalmát! Értelmezze a
változásokat és írja fel a végbemenő folyamat reakcióegyenletét!
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
2 kémcső
kémcsőállvány
2 Petri-csésze
2 cseppentő
sósav
nátrium-hidroxid oldat
mészkődarabok
védőszemüveg
gumikesztyű
hulladékgyűjtő
7.) Keményítő mészkő és porcukor megkülönböztetése
Mészkőpor, keményítő és porcukor van egy-egy óraüvegen. Állapítsa meg víz, mint oldószer és gázégő segítségével, hogy melyik a keményítő?
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
3 db óraüveg
3 db kanál
mészkőpor
keményítő
porcukor
víz
borszeszégő
gyufa
kémcsőfogó csipesz
törlőruha
6 db kémcső
védőszemüveg
gumikesztyű
hulladékgyűjtő
8.) A paraffin és a szappanreszelék viselkedése vízzel szemben
Két óraüveg közül az egyiken paraffingyertya reszelék, a másikon szappanreszelék van. Dobjon egy-egy kémcsőbe mindegyik mintából, öntsön rá vizet, s rázza össze! Értelmezze a tapasztaltakat!
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
kémcsőállvány
2 db óraüveg
2 db vegyszeres kanál
2 db kémcső
paraffingyertya reszelék
szappan reszelék
víz
gumikesztyű
törlőruha
hulladékgyűjtő
védőszemüveg
9.) Csapadékképződéssel és gázfejlődéssel járó reakció
Mutasson be egy-egy példát csapadékképződési és gázfejlődési reakcióra! Felhasználható anyagok: cink granulátum, 0,1 mol/dm3 koncentrációjú ezüst-nitrát oldat, 2 mol/dm3 koncentrációjú nátrium-hidroxid oldat, 1 mol/dm3 koncentrációjú sósav. Magyarázza meg a látottakat!
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
kémcsőállvány
kémcsövek (6 db)
vegyszeres kanál
cink granulátum
0,1 mol/dm3 koncentrációjú ezüst-nitrát oldat
2 mol/dm3 koncentrációjú nátrium-hidroxid oldat
1 mol/dm3koncentrációjú sósav
védőszemüveg
gumikesztyű
hulladékgyűjtő
10.) Kálium-nitrát endoterm oldódása
Töltsön kb. 50 cm3 desztillált vizet egy főzőpohárba, és mérje meg a víz hőmérsékletét! Adjon a vízhez 2 vegyszeres kanálnyi kálium-nitrátot, és oldja fel a sót! Mérje meg folyamatosan az oldat hőmérsékletét! Jegyezze fel tapasztalatait, és magyarázza meg a látottakat!
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
legalább 100 cm3-es főzőpohár
vegyszeres kanál
üvegbot
tizedfokos hőmérő
desztillált víz
szilárd kálium-nitrát
védőszemüveg
gumikesztyű
hulladékgyűjtő
11.) Olaj, citromlé és habfürdő azonosítása
Három kémcsőben ismeretlen sorrendben három különböző, de hasonló színű folyadék van: az egyik napraforgó olaj, a másik citromlé, a harmadik valamilyen habfürdő. Adjon kevés vizet mindhárom folyadékhoz, majd rázza össze a kémcsövek tartalmát. Figyelje meg és értelmezze a változásokat, majd azonosítsa a kémcsövek tartalmát!
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
kémcsőállvány
kémcsövek 3 db
napraforgó olaj
citromlé
habfürdő
víz
gumikesztyű
hulladékgyűjtő
12.) Nátrium-karbonát és nátrium-hidroxid oldat azonosítása
Két kémcsőben a következő két színtelen oldatot találja valamilyen sorrendben: nátrium-karbonát oldat és nátrium-hidroxid oldat. Egy kis főzőpohárban sósav van. Ennek segítségével azonosítsa a kémcsövek tartalmát!
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
kémcsőállvány
kémcsövek 2 db
főzőpohár
ezüst-nitrát oldat
nátrium-karbonát oldat
nátrium-hidroxid oldat
sósav
védőszemüveg
gumikesztyű
hulladékgyűjtő
13.) Kristálycukor, citromsav és szappanreszelék azonosítása
Három sorszámozott óraüvegen valamilyen sorrendben a következő anyagokat találja: kristálycukor, citromsav, és szappanreszelék. A tálcán lévő eszközök, víz és indikátorok segítségével azonosítsa, hogy melyik óraüvegen melyik anyag található!
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
óraüveg ( 3 db)
kristálycukor
citromsav
szappanreszelék
indikátorpapír
víz
vegyszeres kanál
kémcsőállvány
kémcsövek ( 3 db )
metilnarancs
fenolftalein
gumikesztyű
hulladékgyűjtő
14.) Hidrogén-peroxid bontása mangán-dioxiddal
Két kémcsőbe öntsön kb. 5−5 cm3 hidrogén-peroxid oldatot! Hagyja kicsit állni az oldatokat, figyelje meg a változást! Ezután az egyik kémcsőbe szórjon kanálhegynyi barnakőport (MnO2(sz))! Figyelje meg a változást! Tartson mind a két kémcső szájához parázsló gyújtópálcát, többször egymás után! Magyarázza a látottakat! Írja fel a lejátszódó reakció egyenletét!
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
kémcső 2 db
kémcsőállvány
5%-os hidrogén-peroxid oldat
gyújtópálca
gyufa
barnakőpor
vegyszeres kanál
gumikesztyű
védőszemüveg
hulladékgyűjtő
15.) A vízkeménység vizsgálata szappanforgáccsal.
Három kémcsőben a következő anyagok vannak ismeretlen sorrendben: desztillált víz, csapvíz és kalcium-klorid oldat. Az óraüvegen található szappanforgács segítségével határozza meg a kémcsövek tartalmát!
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
kémcső az ismeretlenekkel 3 db
kémcsőállvány
csapvíz
kalcium-klorid oldat
desztillált víz
szappanforgács
gumikesztyű
védőszemüveg
hulladékgyűjtő
16.) Széndioxid vizes oldatának kémhatása, forralása
Két kémcső mindegyikébe öntsön kb. félig szénsavas ásványvizet. Mind a kettőbe tegyen néhány csepp metilnarancs-indikátort! Ezután az egyik kémcső tartalmát melegítse óvatosan! Figyelje meg, mi tapasztalható a kémcsövekben a melegítés előtt és után! Magyarázza a látottakat!
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
kémcső 2db
kémcsőállvány
csipesz
borszeszégő
gyufa
metilnarancs-indikátor
cseppentő
szénsavas ásványvíz
védőszemüveg
hulladékgyűjtő
17.) Jód szublimálása, nátrium-hidroxid exoterm oldódás
A kémcsőben elporított jódkristály található, a kémcső vattadugóval van lezárva. Töltsön kb. 50 cm3 desztillált vizetegy főzőpohárba. Nagyon óvatosan adagolja a vízhez az edényben lévő két vegyszeres kanálnyi nátrium-hidroxidot és oldja fel! Tegye a jódot tartalmazó kémcsövet az oldatba! Jegyezze fel a tapasztaltakat és magyarázza meg a látottakat!
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
kémcsőállvány
kémcső (1 db)
vegyszeres kanál
vattadugó
kb. 100 cm3-es, magas főzőpohár
üvegbot
szilárd jód
nátrium-hidroxid
desztillált víz
védőszemüveg
gumikesztyű
hulladékgyűjtő
18.) Orvosi szén felületi megkötőképességének vizsgálata
Egy kis főzőpohárba öntsön egy kevés kálium-permanganáttal megfestett vizet és tegyen bele egy kanálnyi aktív szenet. Néhány perc múlva szűrje le az oldatot! Hasonlítsa össze a kapott oldat színét az eredetivel! Magyarázza meg a tapasztaltakat!
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
festett víz
aktív szén
szűrőpapír
tölcsér
főzőpohár (2 db)
üvegbot
vegyszeres kanál
gumikesztyű
hulladékgyűjtő
19.) Folyadékok elegyedése, vizsgálata jód oldásával
Egy kémcsőbe rétegezzen egymásra egy ujjnyi desztillált vizet és egy ujjnyi benzint! Rázza össze a kémcsövek tartalmát, figyelje meg, mi történik! Tegyen a kémcsőbe kanálhegynyi jódkristályt! Rázza össze a kémcső tartalmát! Magyarázza meg a látottakat!
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
kémcsőállvány
kémcső (1 db)
benzin
desztillált víz
jód
vegyszeres kanál
dugó
törlőkendő
gumikesztyű
hulladékgyűjtő
20.) Szulfátok azonosítása
Négy kémcső alján ismeretlen sorrendben kalcium-szulfátot (gipsz), nátriumszulfátot, vas(III)-szulfátot és kihevített, kristályvízmentes réz(II)-szulfátot talál. Desztillált víz segítségével azonosítsa a kémcsövek tartalmát! Értelmezze a változásokat!
Szükséges eszközök és anyagok:
műanyag tálca
4 kémcső
kémcsőállvány
kalcium-szulfát (gipsz)
nátrium-szulfát
vas(III)-szulfát
kihevített, kristályvízmentes réz(II)-szulfát
desztillált víz
gumikesztyű
hulladékgyűjtő